夏季一定要喝这碗汤!清淡味美,营养不流失,值得尝试做给家人吃

夏季一定要喝这碗汤!清淡味美,营养不流失,值得尝试做给家人吃

2019-07-03 15:01:45热度:作者:牛bb来源:煲汤很简单

话题:

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  烈日炎炎的夏日,已经踏着轻快的脚步闯入我们的生活,对于很多人来说,恐怕是又爱又恨吧,珍藏了一年的漂亮衣服终于可以重见天日了,但是与之伴随的却是满身的小肉肉,怎能不让人烦恼。自

  估计很多人都有过一些减肥的经历,当然我也不例外,爱美之心人皆有之,谁不想拥有一副完美的身材呢?大多数人选用的减肥方式无外乎锻炼、节食,但是对于像我一样的工薪基层人群来说,累了一天本就已经身心疲惫了,哪还有心思去锻炼啊,所以想要锻炼减肥,没有一定的毅力是很难达到效果的。节食就更不用说了,也是最不提倡的减肥方式太伤身体了,毕竟完美身材也要建立在健康身体的基础之上的。

  所以今天小编要为大家分享的这道菜,对于那些并不十分肥胖,并且缺少时间和运动困难的人群来说,既能保证身体摄入营养,还能促进减肥的蔬菜汤。749562牛bb文章网

  这道汤虽比不上老火靓汤鲜美,反而显得有些寡淡,但是选用的都是一些富含粗纤维、维生素的食材,能起到人体对糖的吸收、降低胆固醇、加强肠道蠕动、调节新陈代谢等作用,而且热量非常低,对于减肥人群在适合不过了。

  你也需要减肥吗?来,先干了这碗汤!

  蔬菜减肥汤

  准备食材:

  西红柿1/2个、莲藕1/2节、香菇3朵、老豆腐100克、花菜30克、黄花菜10克、鸡蛋2个、红枣3克、枸杞10粒、食盐2克、鸡粉1克、胡椒粉1克

  制作方法:

  1。首先我们把准备好的食材处理一下:把黄花菜放盆中加入开水泡软,老豆腐切成小块,香菇清洗干净后切上十字花刀,花菜切成小朵,放入清水中清洗干净,番茄洗净后切成块,莲藕削去外皮切成薄片,红枣、枸杞放入开水中泡发,在准备一个小盆,打入两个鸡蛋搅拌打散备用。

  2。接着我们把食材焯一下水:锅内烧水,水烧开以后,加入少许食盐入底味,把准备好的香菇、莲藕、花菜倒入锅中,焯水40秒左右,食材断生后捞出,用清水冲洗,冷却备用。

  3。下面我们开始烹饪:锅内烧油,油温6成热时(冒青烟)倒入鸡蛋液,快速搅拌打散使鸡蛋液均匀受热,鸡蛋液完全定型以后,从锅边淋入适量的清水大火把水烧开,把准备好的食材倒入锅中。

  4。然后我们开始调味:分别放入食盐2克、鸡粉1克、胡椒粉1克、搅拌均匀以后,开小火煮2分钟。

  5。2分钟以后,把番茄倒入锅中,煮出番茄的红汁为菜品增色,再放入枸杞,淋入少许香油即可出锅。

  最后把煮好的汤汁盛入汤盆中,撒上少许香菜、葱花就可以食用了。

  好了,这道简单又不失营养的蔬菜汤就做好了,喝上一碗清淡鲜美的汤,整个人都暖暖的,所有的疲惫都随之而去。

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